비타민의 기능과 결핍시 원인 및 증상

 

비타민은 우리몸에서 다양한 역활을 수행하는 필수 영양소 로서 비타민군 마다 각각의 기능이 있으며 이들은 우리몸의 건강을 유지 하고 질병을 예방하는 데 중요한 역활을 합니다. 오늘 포스팅에서는 비타민의 주요 기능및 비타민이 부족할때 나타나는 증상과 원인에 대해서 알아 보도록 하겠습니다.

 

 

 

1. 비타민의 2가지 유형

 1. 수용성 비타민 

수용성 비타민은 몸에서 쉽게 흡수되어 사용되며 사용되지 않은 나머지는 소변으로 배출 됩니다. 따라서 매일 꾸준히 섭취해야 하는데 수용성 비타민에는 비타민 C와 B군 비타민 (B1,2,3,5,6,7,9,12)이 포함 됩니다.  

 2. 지용성 비타민

지용성 비타민은 체내에서 쉽게 저장되며 지방과 함께 흡수 되기 때문에 지방 섭취가 지방 섭취가 부족하면 흡수가 어려울수 있습니다. 지용성 비타민에는 A, D, E, K가 포함 됩니다. 

 

 

2. 비타민의 효능 및 비타민별 건강 기능

 1. 비타민 A

• 시력 보호 : 비타민 A는 눈이 정상적인 기능을 하는데 필수적이며 특히 야간 시력 유지에 중요한 역활을 합니다.
• 면역 체계강화 : 피부와 점막의 건강을 유지하며 외부 감영으로 부터 보호 하는데 도움을 줍니다.
• 세포 성장촉진 : 세포분열과 성장을 도와 신체조직의 건강을 유지 합니다. 

 2. 비타민 B군 

• 에너지 생성 : 탄수화물 지방 단백질을 에너지로 전환 하는데 필수적인 역활을 합니다. 
• 신경계 기능지원 : 비타민 B1, B6, B12는 신경조직의 건강을 유지하고 신경전달을 돕습니다.
• 피부및 머리카락 건강 : 비타민 B7(비오틴)은 피부, 머리카락, 손톱의 건강 유지에 도움을 줍니다.

 3. 비타민 C

• 항산화 작용 : 자유 라디칼로부터 세포를 보호 하고 조기 노화를 방지 하는데 도움을 줍니다.
• 콜라겐 생성 촉진 : 피부, 혈관, 뼈, 치아등의 구조적 요소를 만드는데 필수적 입니다. 
• 면역력 향상 : 감기및 감염과 싸우는데 중요한 역활을 합니다.

 4. 비타민 D

• 뼈 건강 강화 : 칼슘과 인의 흡수를 촉진하며 골다공증및 뼈의 연화를 예방합니다.
• 면역 쳬계지원 : 자연 면역및 적응 면역의 기능을 강화 하여 여러 질병에 대한 저항력을 높입니다.
• 염증 감소 : 만성 염증을 감소시키고 특정 자가면역 질환의 위험을 줄일수 있습니다.

 5. 비타민 E

• 세포 보호 : 강력한 항산화제로서 세포를 보호 하고 조직 손상을 줄입니다.
• 피부 건강 : UV 광선으로부터 피부를 보호하고 피부 노화를 늦추는데 도움을 줍니다.
• 심혈관 건강유지 : 혈전 형성을 억제 하고 콜레스테롤 수치를 개선하여 심장질환의 위험을 감소 시킵니다.

 6. 비타민 K

•  혈액 응고 : 정상적인 혈액 응고 과정에 필수적으로 작용하며 상처 치유를 돕습니다.
• 뼈 건강 유지 : 뼈의 칼슘 결합을 촉진하여 골밀도를 높이고 뼈를 강화 합니다.
• 심혈관 건강 : 혈관내 칼슘 축적을 방지하여 동맥경화증의 위험을 줄일수 있습니다.

3. 비타민 결핍의 원인과 증상

 1. 비타민 결핍의 원인

• 부적절한 식단 : 균형잡힌 식단을 섭취하지 않을경우 필수 비타민을 충분히 섭취 하지 못할수 있는데 특히 가공식품에 의존하는식습관은 필수 영양소의 결핍을 초래 할수 있습니다. 
• 소화 흡수장애 : 크론병, 셀리악병, 만성췌장염같은 소화기질환은 영양소의 정상적인 흡수를 방해할수 있습니다.
• 소년층에서의 흡수 감소 : 나이가 들면서 몸이 비타민을 흡수하고 이용하는 이용하는 능력이 감소 할수 있습니다.
• 알코올 남용과 흡연 : 알코올과 흡연은 비타민 B와 비타민 C흡수및 대사에 부정적인 영향을 미칠수 있습니다.
• 특정 약물사용 : 일부 약물은 비타민 D, 비타민 K, 그리고 여러 B군 비타민의 흡수나 활용에 영향을 줄수 있습니다.

 2. 비타민 결핍의 증상

• 비타민 A : 야맹증(어두운 곳에서 잘 보지 못함) 피부 건조및 모발 건조 면역력 저하로 인한 잦은 감염
• 비타민 B12 : 빈혈, 피로감, 기력 저하 신경손상으로 인한 감각이상 기억력 저하및 인지기능 감소.
• 비타민 C : 괴혈병 잇몸 출혈, 잇몸질환 쉽게 멍이 들고 상처치유가 지연되는등 피로감 및 관절 통증 
• 비타민 K : 출혈 경향 증가 (코피, 잇몸출혈 등) 혈액응고 지연, 뼈의 약화
• 위와같은 증상들은 비타민의 결핍이 심각할경우 더욱 두드러지게 나타납니다.

이처럼 비타민은 우리 몸의 여러 기능을 원활하게 유지하고 건강을 증진 시키는 데 필수적인 역활을 하며 각각의 비타민은 고유한 기능과 각자 중요성을 가지고 있으므로 우리는 일상생활에서 균령잡힌 식단을 통해 이러한 비타민을 충분히 섭취 하여 우리 몸의 건강을 유지하여  활기찬 생활을 영위 할수 있습니다.